El fiscal Enrique Gavier solicitó llevar a juicio al empresario riocuartense Alicio Dagatti y a otras cinco personas por la presunta comercialización de carne en mal estado destinada a distintas cárceles de Córdoba.
La acusación comprende 14 hechos de tráfico de mercaderías peligrosas para la salud y un hecho de propagación de triquinosis.
Según la investigación, en el frigorífico Livorno habrían lavado carne en estado de descomposición con cloro, retirado las partes podridas y cambiado las etiquetas para colocar fechas de faena más recientes. También habrían mezclado carne deteriorada con productos frescos.
La elevación a juicio no habla de estupefacientes y entre los acusados están Alicio Dagatti, su hijo Ignacio, el director del frigorífico, un veterinario y dos operarios. Ahora, la Justicia deberá determinar sus responsabilidades.
La investigación se destapó tras el secuestro en diciembre de 2023 de un camión de carne destinado al Servicio Penitenciario de Córdoba en el que se ocultaban teléfonos, estupefacientes y bebidas.
